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美食天下之甘肃:甘肃的这些美食你吃过吗
发布时间:2019-09-06
 


美食天下之甘肃:甘肃的这些美食你吃过吗




腊肉在甘肃也是非常有特色的,它的做法也是非常的麻烦,但是最好吃的还是用馍夹起来是最美味的,但是吃要趁热吃,因为热的腊肉夹在馍中,口感是非常棒的,吃起来也是肥而不腻,非常的美味。



靖远羊羔肉也是甘肃的一大特色,现宰的小羊羔做起来的肉非常的美味,而且现在很多都切成肉片,供人们涮火锅吃,味道也是非常的鲜嫩无比,而且不腥,也是家喻户晓的一道食物。                                                                                                                                                                                 


浆水面在甘肃也是非常有名的虽然看起来有些清汤寡水,但是吃起来味道大有不同,特制的汤底加上手擀的面条,另外撒上一些葱花香菜等配上几碟小菜,特别的美味。


面皮子也是当地一带非常著名的小吃,吃起来也是非常的简单,将面皮切成筷子状大小的面条,撒上一些佐料就好了,当然也可以根据自己的口味让老板做成宽状的或者是细状的都好,但味道也是有所不同的。



糊锅也是一道特色小吃,一般都是老板家架起一口锅,倒上特制的鸡汤,倒上一些特制的酱料,再把炸好的麻花掰碎放进锅中,味道也是非常的鲜美无比,而且据说这道美食是古代的人们团聚在饭桌前吃的美食。


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